金目鯛、真鯖、春子鯛（かすごだい）、鰯、細魚（さより）、赤貝、活巻（いけまき）、赤貝。おろしにおろしましたよ、これらのお魚たち。

稽古で習ったとおり、生のにしんのお腹を肛門から返し刃でそっと開けたところ、でてきましたよ、原卵と白子。小さいにしんだったので、どちらも小ぶりですが、捨てることはない。原卵にはたっぷりの塩をして、冷蔵庫へ。水分をしっかり抜いて、塩抜きしてから味をいれて、親のにしんと合わせてみましょ

仕事で海外と取引もないし、旅行に出かけるわけでもなく、ましてFXをやっているわけでもないのに、なんで為替を気にするの？　ってところですよね。理由といえば、僕のポートフォリオ（資産分散の割合）には外貨建ての商品があるから。