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七折小梅ならジップロックで梅干しができるんです
初夏の和食の手仕事といえば梅です。梅酒そして梅干しにと。梅酒は皆さん、毎年やっているかと。梅干しはどうでしょう。少し手間がかかる分、完成品を買うのが一般的かも。この七折小梅を使うと、あら不思議、ジップロックで漬けることができるんです。
2021年6月2日読了時間: 3分


仮想通貨。もはやバーチャルじゃなくて、リアルなものになってますよ
仮想通貨は正しい翻訳ではないと思います。元の英語はCryptocurrencyで、むしろ暗号資産といったほうが今や正しいのではないでしょいうか。仮想だと実態がなくふわふわとした印象。Cryptoは今や資産運用の中ではしっかりとリアリティを持った存在となっています。なぜならブロック
2021年5月13日読了時間: 3分


シーズンも終盤ですが、竹の子の下茹では皮付きのままで
竹の子は皮付きのまま下茹でしたほうが美味しくできるんです。蒸す効果なのか、同じ時間でも柔らかくできるような気がします。さらに、あく抜きのために入れるぬかの匂いが本体に移りません。
2021年4月23日読了時間: 3分
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