春生じ、夏長じ、秋衰え、冬死す、故に年魚と名づく（和名類聚抄） これ平安時代に編まれた辞書に載っている鮎の説明。そうなんです、鮎は一年魚なんです。そしてこの6月が解禁日となっています。

暗号資産の本丸DeFiを体験。500％超とスーパー高利回りに興奮したものの、ビールを飲んでいる間に財布の中身が空っぽに。そんなことが実際に起こった経緯をお話しましょう。まったくトホホはお話しですが(;。;)

初夏の和食の手仕事といえば梅です。梅酒そして梅干しにと。梅酒は皆さん、毎年やっているかと。梅干しはどうでしょう。少し手間がかかる分、完成品を買うのが一般的かも。この七折小梅を使うと、あら不思議、ジップロックで漬けることができるんです。