桜の便りと共に市場に並ぶことから付いた名前が桜ます。いい名前ですよね。4月の料理教室のメインはこのお魚。今回は西京漬けにします。そうすれば冷蔵で1週間以上、冷凍で1カ月ほど保つんです。

人間は老化することで細胞のがん化を防いでいるとは。古くなった身体を維持するよりも新しい生命にバトンを渡すようにメカニズムされているのが生物というものだと。とはいえ、あと10年は自分の脚で歩きたい、動きたい、そんな想いから人工股関節置換手術を受けることにしました。

今回は人生のピリオドについての一考察。ジタバタしているうち、ボーと生きているうちに死んじゃうってのが現実でしょうが、ある歯医者さんに教えてもらった終焉マネージメントとは。