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野菜の皮や葉で美味しい一品を
料理の過程で、皮をむいたり、葉を落としたりしますよね。それらをゴミにしてしまうのはもったいない。ちょっと一手間かければ箸休めにも、ご飯のおともにも、ときには立派な一品にもなります。
2021年3月3日
読了時間: 2分
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