春生じ、夏長じ、秋衰え、冬死す、故に年魚と名づく（和名類聚抄） これ平安時代に編まれた辞書に載っている鮎の説明。そうなんです、鮎は一年魚なんです。そしてこの6月が解禁日となっています。